フクラシの蜜は、焦げ茶で濃厚な甘味があり、とても美味しいです。

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おいしい国産蜂蜜を岡山からお届けする美甘養蜂園の辻井です。

岡山県北の採蜜も大詰め。　毎日蜂場で分離機を回しています。

梅雨の時期なので、現場に着いても雨が降ってくると作業ができず、引き返すこともあるので大変です。

なんとか雨の合間を縫って採蜜に出掛けているところです。

今はフクラシの花の蜜が採れていて、色は焦げ茶で濃厚な甘味があり、とても美味しいです。